小厨房能做开放式吗(厨房既能开放又能封闭怎么设计)

△ 图源｜理居设计很多人买的第一套房，其实并不是自己的理想型，买到小户型、小厨房不是什么稀罕事儿，这个虽小却“五脏俱全”的空间，做到“真的好用”极为不易，面积、采光、改造成本......太多因素导致只能与现实妥协~爸妈一直觉得厨房好像够“大”才好，来我家住之后，常常吐槽大城市的小厨房，太憋屈；为了和爸妈同住，改造小厨房后，他们也发现小厨房的好，容易打理、动线短、装修省钱......那如何将设计更实用、高级？今天，小筑为大家整理了小厨房的流行设计，你会发现小厨房原来也可以很有新意！.01砸掉厨房一面墙中国传统的厨房都是封闭式，很多开发商在布局时就设计好了，但难免采光差，不能满足一些想要开放式厨房的家庭；如果厨房紧挨着客餐厅、过道，怎么办？当然要看情况砸（墙体是非承重墙），砸墙之后普遍的做法就是：留空只做垭口、安装推拉门、做窗洞等，可还会纠结厨房到底是开放式or封闭式？接下来我们重点LOOK一下，两者兼有的设计方案。
.02联动隐藏推拉门新式厨房，可开放可封闭小厨房的功能性败就败在了面积上，砸墙之后，空间被打开，第一采光解决了，还可以在原L型布局基础上，增加小吧台升级为U型，多出一个操作台，改善了功能性需求。
对于一些主妇的顾虑来说，开放式厨房难免油烟乱跑，现在完全可以用L形联动推拉门、三联动隐藏玻璃推拉门解决，直接把厨房做成一个可开放、半开放和封闭的设计。
平时就是一个开放式，可以在吧台活动，当做饭的时候玻璃门一关，完全与油烟隔绝。
很多网友担心，门缝隙会跑烟，磁吸设计密封力度可以避免90%的油烟，厨房本来就聚集生活的烟火气，少油烟扩散就解决了不少烦恼。
这样一来和餐厅、过道借面积、借光，4.5㎡的小厨房在岛台的协助下，厨房是变大了，功能更齐全，厨房开合自由，相对于传统推拉门来说特别灵活，绝对是不普通的做法。
三联动隐藏式推拉门，不管厨房是什么布局模式，都不受影响，既满足中餐需求，推拉门藏入墙体或者柜体，完全不占用空间；隐藏轨道推拉门一般都是定制，不管是否是承重墙都不受影响，一般将轨道留在吊顶会更好打理，劝你别做地轨。
唯一就是成本造价相对普通推拉门会高，在木工施工的时候预留好轨道宽度，测量和复尺一定要精准。
因为玻璃材质，两面都很通透，即使在炒菜关门后，也不会显得空间小，采光通风都会得到改善，三门联动还是四门联动，取决于个人需求和空间的安装条件能否满足，极窄三联推拉门现在也极为流行。
.03半墙+玻璃门窗开关自由，无干扰在厨房装修上，总想将采光和实用性一起给办妥了，砸墙之后，开窗洞、做吧台，为了采光和功能问题升级，在原有基础上，除了选择可开可合的开窗方式（有推拉、平开、折叠、旋转等多种开启方式），或者加联动推拉玻璃门窗。
墙体全部拆除做吧台，一定要缩小吧台尺寸，窗户和门做成折叠或联动式，实现可开可合的厨房设计，做饭时关上来阻挡油烟，厨房门窗打开，就是一个开放式的空间，有点爽。
对于三联动吊柜移门，最好是在木工施工的时候，要木工在吊顶之前用木板塞实了，安装在墙内，吊顶支撑不住吊轨，施工上多加注意，一般没啥问题。
墙体不完全拆除（建议保留的墙体高度＞110cm遮挡凌乱的台面），拆掉的部分装上玻璃来改善采光、增强互动，而且一定要做玻璃门，整个厨房通透1倍不止。
墙上开窗改动小费用低，能实现与家人互动、扩大操作空间，还是一个天然的出餐口；有了窗在洞口，除了日常通风，还不影响厨房光线，关键是吧台的功能也没有被减弱。
窗户底边要高于餐桌20cm，宽度＞50cm，方便递菜又能遮挡杂物，折叠窗与玻璃门组合，可关可开，很方便。
不管是选择门窗全联动，还是折叠门窗，都能解决开放式油烟乱跑的问题，还可以实现想要的小厨房大空间感。
不过，建议3㎡小厨房谨慎选择折叠门窗，擦洗起来稍费事儿。
可以直接选择隐形推拉门，玻璃面大好清洁，也更为通透和视线好；在这个中西餐生活需求多样化的今天，不如先考虑好中西生活，再做厨房设计，就不会忽略家里人的需求了。
.04中岛台与餐桌合并延伸功能后，超实用在很多人心里岛台就是豪宅和大户型的专配，其实，岛台也照样适用小厨房。
将西厨功能外移到餐厅，不失为一个好办法，特别适配餐厨一体的空间。
中岛台上部做操作台，下部收纳功能也可以利用起来，与客厅、餐厅打通，扩大了操作和储物空间。
小厨房难免在人多的时候会局促，借助于岛台将烹饪区、备菜、洗菜区做了区分，中岛台尺寸完全可以定制，根据厨房大小、用途来选择。
一般当早餐吧台、储物使用的中岛，台宽40～60cm，辅助料理区、餐桌，台宽度80～90cm，长度60～150不等，主要看厨房了；在高度上，中岛根据人体站立时方便料理的高度为准，建议高度至少要75-85cm。
中岛台可以当作操作台用，把灶具、收纳和电器等放在L型橱柜里，需要注意：在岛台安装炉灶涉及煤气和油烟管道的布局调整，建议安装电磁炉。
设计师：郭东海、燕泠霖按照尺寸来算，3㎡的厨房就能安装小型岛台，餐厨合一之后，不仅厨房比原有的空间大了，功能更灵活，餐厅也多了一个和餐边柜一样的置物区。
图 | 设计师：何雨晴当你西厨外移，岛台可以充当一个厨房补充操作台的角色，加工处理无需集中在同一操作台，将水槽或是烤箱嵌入岛台，在厨房台面煮菜的同时，岛台既能做洗菜切菜，又能做西厨。
但需要考虑的就是水电问题，在定制岛台前就要规划好水电定位，以便在安装时将线路连接固定到点位。
.05注意事项1、墙体拆除：承重墙、剪力墙、隔断墙等都不能随意拆除，必须听物业的；2、木工吊顶：想安装推拉门或者折叠门，一定要让木工做好加固，确保吊轨的施工，以免承重出现问题；3、玻璃门窗：安装玻璃门和折叠门之前，一定要反复测量和复尺，确保准确，门窗一体式设计，切记选择上轨道。
小厨房有小厨房的设计方式，当厨房可开放、可封闭之后，生活会更惬意，看完之后，对于小厨房，是不是有了自己的好点子呢？欢迎大家留言讨论。