
开在街边的不起眼韩料小馆低调地藏在龙华人的口袋里多年...热情贴心的韩国夫妇韩剧里种下的草这儿都有还是韩国人约会小聚的基地Part 1“韩国夫妻档的韩料小馆,有烟火气” “어서 오세요”熟悉的迎客语,面带微笑的老板夫妇是这家店给我的第一舒适感▼▼▼私藏的口袋小馆-暖黄色调的木质隔间,如韩国巷弄里的家庭小馆-韩料集中营-70多道韩国料理,随时变身韩国欧尼-Part 2“韩剧同款的馋人精们,最诱人” 烤猪梅肉烤肉一直是韩剧里social的最佳辅助剂,店里的烤肉占据了菜单的三分之一,都是由老板娘亲自烤好再呈上来的。
① | 厚实细腻的五花肉 猪梅肉肥瘦间隔,刚送上来的时候还滋滋冒油,焦香四溢的气味差点把隔壁小孩馋哭了。
② | 就生菜的老传统 每一份烤肉都备上了生菜、大白菜、蒜片和烤肉酱,有了这些清爽解腻的好物,减肥大计在脑海中又消停住了~③ | 肉汁横流的moment 猪梅肉本身肉质鲜嫩嚼头也特别足,直接蘸烤肉酱肉感夯实。
包上生菜中和油脂口感脆爽,两种吃法都是大爱,果然肉和幸福感,是成正比der。
石板豆腐韩式的石板豆腐对于朝鲜族来说可是一道不可缺少的下饭菜,偏甜口的辣椒把原本寡淡的豆腐和煎蛋晕染得火红火红的。
① | 咕噜咕噜地沸腾 还没见到石板豆腐的真面目,从远处就能听见石板与豆腐汤汁的“窃窃私语”,一上来香气扑鼻,惹得肚子直抗议。
② | 焦中带嫩的豆腐和鸡蛋 豆腐被煎至两面金黄,鸡蛋则被牢牢地锁在最底层。
用筷子轻轻提起豆腐,不出一小会变漏出缝隙,雪白滑溜溜的豆腐立马将酱汁吸进身体。
③ | 多吃点,下饭必备 香浓的酱料满满渗入豆腐和鸡蛋里,表面的香葱和甜辣的口感缓和了蛋腥味,豆腐醇香嫩滑,“老板娘,再来碗米饭~”石锅拌饭小胃口的居居女孩快把注意力集中到这儿来,石锅中不大不小的一团米饭,最适合一个人来吃,料比饭还要多。
① | 吹弹可破的温泉蛋 喜欢吃石锅拌饭的人,绝大多数是奔着那颗娇滴滴的温泉蛋去的。
趁着石锅还保持着热气,戳破蛋皮看着蛋液缓缓流出,是见证石锅拌饭最重要的一刻。
② | 拌一拌,搅一搅 拌饭酱是单独装成一小碟子,根据自己口味来调,炒鸡贴心。
学着韩剧里左拌右搅的,看着米饭渐渐被酱汁包裹起来。
③ | 一口拌饭一口清汤 混着各种各样的肉末蔬菜,丰富的口感一直是石锅拌饭的魅力,馥郁的酱汁让我一勺勺地接上,不多不少刚刚好填饱胃口。
辣炒鸡爪① | 咕噜咕噜地沸韩剧里的下酒大咖,辣炒鸡爪绝对是拔得头筹。
特别是那特制的辣酱,每次吃完都会忍不住嗦嗦寄几的手指。
红彤彤的鸡爪看起来更加食欲大增,软烂却又很有弹性。
鸡爪刚入口的时候味道较平淡,同行小伙伴还在嘟囔着怎么没有味道,下一秒就听到不断的唏嘘声,麻辣的后劲会让你的嘴唇抹上小胖丁400。
无骨调味炸鸡来韩料店不点上一盆炸鸡,总觉得没法安静看电视里播放的帅气欧巴。
没有炸鸡啤酒的标配,是不完整的快乐肥宅。
剥开里面的肉还很细嫩,还能看得见油亮的汁水。
里头的鸡肉是咖喱味的,但是也没有抢了炸鸡酥香脆的戏,建议多蘸点甜辣酱口感更足。
紫菜包饭作为国民小吃的紫菜包饭,作为主食也没问题,不喜清淡口的要蘸着芥末酱油一起吃。
紫菜包饭大小切得刚刚好,一口就可以塞入,松软的米饭,黄瓜、腌萝卜来调味,两个小姐们点一份就能饱腹啦。
Part 3“热情贴心的韩料基地,最温馨” 就是这家韩料店,没有太多华丽新潮的装修,好像已经在这个地段伫立了十几年一般,让人很有亲切感。
老板和老板娘都是韩国人,虽然不太会说中文但也把韩国料理做得得心应手。
在店里吃饭还能经常听见客人和老板的韩语交流。
店铺信息【店名】明洞韩式料理【人均】83元【营业时间】周一至周五 10:00-14:00 16:30-22:00【地址】龙华新区和平路金庸阁龙华地铁站D出口直走50米【交通】地铁4号线龙华站D口步行290mHi,我是章鱼你愿意和我一起挖掘上至星级酒店下至街边大排档的美食吗公众号新改版,星标一下能快速获取更多福利哦↙↙戳下方!鹿角巷深圳第⑤⑥家新店来了!还有两杯新品