延安发展山地苹果的有利条件(延安苹果的特点)

新华社西安11月7日电 题：小苹果，让老乡们生活越来越红火——延安苹果产业发展观察新华社记者这是10月26日拍摄的陕西延安市安塞区高桥镇南沟村（无人机照片）。
新华社记者 张博文 摄331.7万亩、产量400.4万吨，产量和面积均占陕西的三分之一、全国的九分之一。
这串数字，是革命圣地延安苹果种植的概况，也蕴含着老区人民脱贫致富、乡村振兴的密码。
深秋时节，行走在延安的沟峁山梁，漫山遍野的苹果树惹人喜爱，红彤彤的果实挂满枝头，果农的脸庞洋溢着丰收之乐。
作为全国集中连片规模最大、气候条件最好的苹果优势产区之一，近十年来，延安持续实施品种、管理、营销“三大创新”，不断推动苹果产业迈向高质量发展。
从“求数量”到“拼质量” 科技赋能加速苹果产业“强身健体”10月27日，在陕西延安市安塞区高桥镇南沟村，果农在果园采摘苹果。
新华社记者 张博文 摄云卷云舒，秋意正浓。
延安市安塞区高桥镇南沟村，一眼望不尽的苹果园里，丰收在树梢，喜悦在眉梢。
握住果实、轻轻一转，66岁的村民赵永东摘下一颗苹果。
“家里20亩果园，去年赚了12万元。
今年苹果品相更佳、行情更好，收入不会差。
”说起种苹果，平时言语不多的他头头是道：“除了下苦功，还得会管理、懂技术。
”南沟村的果园，“技术范儿”十足：树冠高大、枝繁叶茂的传统乔化果树成为过去，矮化密植栽种的果园树形笔直、林间开阔；“豆菜轮茬”增加了土壤中的有机质；防草布代替了除草剂，杀虫灯取代了杀虫剂。
洛川县石头镇背古村，果农崔卫东正为两年前的“尝试”而庆幸。
那时，他到西北农林科技大学洛川苹果试验示范站参观，决定改种“秦脆”新品种。
如今，“秦脆”红利初显，崔卫东难掩兴奋：“新品种易于管理、丰产性高，我家7亩8分果园，今年预计收入15万元。
将来盛果期，亩收入会是老品种的两倍。
”10月27日，在陕西延安市安塞区高桥镇南沟村，果农赵永东在果园采摘苹果。
新华社记者 张博文 摄地处世界苹果最佳优生区，但因技术创新跟不上产业发展，延安苹果一度“好的不多、多的不好”。
近十年来，当地苹果种植从“求数量”转向“拼质量”：优化品种、调整栽培技术、提高防灾能力，一路求新求变，发展水平持续提升——红色的富士、黄色的瑞雪、绿色的澳洲青苹……依托“院校+试验站+基层服务机构”体系，越来越多适生优生品种在黄土地“安家”，像这样的苹果新品种，洛川已陆续储备了600多个。
经过近十年推广，林间疏朗、便于机械化操作，高产量、高优果率的矮化密植果园，已呈燎原之势。
目前延安全市矮化密植苹果种植面积达72.9万亩，成为苹果种植“升级版”的标志。
接地气的实用技术让果树“更坚强”。
以往暮春时节，倒春寒一来，果农就要通宵达旦守在地里，“挖坑熏烟”防止果树受冻。
如今，一款“摩托式烟雾发生器”解决了难题。
“果沼畜”循环模式加快推广，苹果走上绿色高品质发展之路。
2012年至2021年，延安苹果种植面积从315.4万亩增至331.7万亩，产量从260万吨提高到400万吨，产量增速明显快于种植面积增速，全产业链产值超过387亿元。
万千果农梦圆小康 新业态新农人不断涌现10月27日，在陕西延安市安塞区高桥镇南沟村，工作人员在苹果洗选车间装箱打包苹果。
新华社记者 张博文 摄从延安市区驱车半小时，便至宝塔区桥沟街道烟洞沟村。
接完客户来电，果农乔桂梅走进果园，识别出客户认养的果树，动作利落地采摘、装箱，将苹果发往千里之外的北京。
“客户用手机小程序认养果树，我定期为他们直播长势。
采收后，再用快递发货，这叫作‘延安有我一棵苹果树’。
”她说，“以往苹果熟了才能卖钱，如今果树一开花就有人认养。
”果树认养悄然时兴，延安全市今年共有5.8万棵苹果树被认养出去。
10月27日，在陕西延安市安塞区高桥镇南沟村，工作人员在冷库搬运苹果。
新华社记者 张博文 摄同是卖苹果，方法已是天壤之别。
洛川县“王掌柜农业”公司，一颗颗刚刚采收的苹果顺次进入智能分选线。
如同照CT一般，选果线为每个苹果拍摄出24张照片，依据外观、糖度、硬度等指标进行精准分拣。
客户个性化下单，企业精准化销售。
这样的选果线在延安已有105条，每小时可选果355吨。
得益于冷链冷贮设备广泛应用，延安苹果渐渐从“论堆卖”变为“论个卖”，身价倍增，消费者也可四季尝鲜。
“过去苹果在采摘季集中上市，经常卖不上好价钱。
现在如果行情不好，苹果可以存在冷库保鲜保质，一直卖到来年秋天。
”洛川县旧县镇洛阳村果农张永亮说。
业态更加多元，产业加速细分，链条不断延长，一批懂市场、脑子活的新农人应运而生。
在国家级苹果批发市场洛川苹果现代产业园，52家规模企业、300多家小微企业入驻于此，5000多人在这里就业。
园区的一间门店里，33岁的张秀秀正用手机联络客户。
从包装箱订购到打包、装车和发货，“一部手机，我就能搞定几乎所有工作。
”她说。
旺季时，这位返乡青年每月要发出100多车苹果。
这是10月27日在陕西延安市安塞区高桥镇南沟村苹果洗选车间拍摄的各类苹果。
新华社记者 张博文 摄截至2021年底，洛川已培育电商企业729家，建立网上销售店3600余家，微店5000多家。
一大批年轻人返乡创业，加入“苹果大军”行列。
洛川县委书记张继东说，以鲜果种植为代表的一产，以果网、果框、纸箱加工为代表的二产，以农资配送和仓储物流为代表的三产之间正在日益加速融合，带来聚合效益。
凭借苹果这个“铁杆庄稼”，万千果农圆了小康梦。
革命老区新名片 黄土高原展新姿10月10日，果农在陕西延安市洛川县永乡镇阿寺村一处果园采摘苹果。
新华社记者 张博文 摄坐在自家门前，宝塔区柳林镇孔家沟村的果农张彦斌忙着将新摘的苹果打包装箱、发送快递。
品质过硬、诚信经营，仅凭网络销售，去年张彦斌就卖出7万斤果子，赚了30多万元。
“今年卖得更快、价格更高，预计收入能达到35万元。
”他乐呵呵地说。
多年来，依靠种苹果的收入，张彦斌为三个儿女挣出学费，自己开上了小车，在延安城区买了新房。
平时住在城里，工作则在农村，过上了“上班族”生活。
10月10日，工作人员在陕西延安市洛川县一家果业公司打包苹果。
新华社记者 张博文 摄延安市副市长魏延安说，延安70%的农民从事苹果产业，苹果收入占到农民经营性收入的61%，一批重点县、镇、村农民收入的90%以上