杭州10大有情调的民宿(杭州拱墅民宿)

小资情调的吃原味地道的吃敞开肚皮的吃.....如果你也和小编一样是一名爱美食爱旅游的小吃货那么这份杭州拱墅区“吃货系”民宿绝对正合你胃 01丨游侠客运河别院(杭州运河别院店) 如果你爱旅游，那一定听过“游侠客”的大名。
这是一家诞生在杭州的著名旅游者社交网站，2009年创办以来，现在已有注册会员500多万。
而游侠客民宿•运河别院正是一家集住宿，餐饮，小型聚会为一体的中高端精品民宿。
这家民宿由老房子改建，美院设计师设计，保留了原本古色古香的韵味，也倾注了现代都市的舒适。
更重要的是，这里倡导的“旅行与摄影”主题，更是为旅人提供了一个杭州的家。
整间民宿从主入口的特色马头墙，到院内的旱庭院水庭院穿插，天井、回廊、阁楼、庭院、水池无处不在。
每个房间都由杭州话命名，院内充满了杭州地方文化元素。
此外，这个别院内有23个房间。
每个房间都独具一格：有温馨别样的家庭房，让你在一个不大的空间里找到家的感觉；有日式榻榻米风格的双拼房，门口独户的小院子。
适合各种年龄阶段的人体验，每一步都看见不一样的风景，探索这座古建筑里别样的韵味。
除了别具一格的房间布局，民宿原创餐饮品牌“游小厨”也获得了饕客们的一致好评，主打精致杭帮菜。
大厨张烨曾参与录制了谢霆锋的《十二道锋味》，因此这里的每一道菜，都融入了他的创意和感情。
熬制了8小时翅汤的冬瓜汤底，配上白玉菇，阿拉斯加帝王的蟹肉，三文鱼籽。
这道奢华的冬瓜最后成为十二道锋味的锋味菜，里面还有一段小厨和他妻子的爱情故事。
这道纸包鳕鱼也是锋味菜之一，轻轻撕开烤纸，鲜嫩的鳕鱼入口即化，齿间留着淡淡的柠檬香，再细细品味，你还可以采撷到白兰地的醉香。
如果说古朴而精致的中式格局让你眼前一亮，精致的菜肴让你享受到味蕾和视觉的冲击，那么民宿每月不同的主题活动更会让你流连忘返，慢生活瑜伽、美食亲子活动，花艺茶道，传统匠人手工艺等，只要你想得到，这里都能一一为你实现。
PS：民宿里还养了三只猫，老大风范的米粒、调皮捣蛋的Monkey和温顺柔软的小耳朵。
地址：杭州 拱墅区 大兜路146号02丨花驿民宿(杭州运河店)从香积寺背后转弯，漫步到大兜路历史街区里，首先映入眼帘的，是一幢3层小楼，这就是花驿了。
走进大门，花香扑鼻，大堂里是一派民国风的装饰。
因为奶奶和爷爷相守到老的爱情故事，花驿的主人陈敏开设了这家客栈，按照老人的回忆，将奶奶小时候记忆中家里客栈的摆设重新还原出来。
整个民宿总共三层，四面建筑合围在一起，中间有一个天井，颇有江南庭院的感觉。
木制的古式门窗，大红灯笼，房间内，衣柜、书桌，都是承载着时光的老物件；窗纱幔帐、白墙原木，走进花驿，就好像穿越回民国时期宁静的江南，时光都慢了下来。
然而这家民宿除了满馥花香的环境，白墙瓦黛的情致，更吸引人的，还有他家的私房菜。
当天从千岛湖运来的鲜活大鱼，现杀现做，文火慢炖，越煮味道越浓，鱼肉越鲜。
汤底中最重要的辣油是花驿特别调制的，牛油的醇香和鱼汤完美相遇，汤底也显得愈发鲜美浓郁。
鱼肉浓香，回味微甜；豆腐软滑，弹性十足，夹一块鱼肉放在米饭上，浇上一勺汤汁，那滋味别提有多销魂~ 除了必点的鱼头煲，另一道菜也不遑多让。
那就是香菇扣。
这个不是一般的香菇，这是传说中的“菇中女皇”金钱菇！这种未开伞的幼小型香菇，肉头厚实根蒂短小，因像铜板形状而得名。
干瘪的香菇凝结了时间的精华，把曾经的茂盛、葳蕤都压缩凝固下来。
一盆温水的滋养，就能让它们饱满、丰盈、诱人。
如花瓣绽放，像云朵散开，时间的美味全部凝结于此。
别看它是个冷盘，红油赤酱超级下饭，庄严而华丽的咸鲜，仿佛波涛汹涌席卷而来，最朴实的食材经过大厨的料理，却又缤纷无比，饱含着引人入胜的浓郁口感。
浓郁鲜辣的千岛湖鱼头煲、咸鲜入味的香菇扣、本地放养的白斩鸡、酥而脆爽的空心麻球，再点上一杯绿意盎然的西湖龙井，懒洋洋地瘫在花香四溢的椅子上，舒服得让人骨头都拾不起来了。
地址：杭州拱墅区大兜路160号03丨杭州运河契弗利酒店位于大兜路历史街区契弗利酒店，是一处非常独特的所在。
这间酒店是由原国家丝厂的仓库设计改造而成，丝厂仓库是历史文化保护建筑，是运河仓储文化的重要见证，一砖一瓦都不能随意拆动。
改造工程耗时近四年，才有了现在契弗利的样子。
十字型的钢架结构，与玻璃穹顶相配，将各自独立的仓库厂房很好地连接在了一起。
这样一来，在建筑与建筑之间，形成了一条长长的“透明走廊”，长度刚好是90米，高度是11米，寓意长长久久，一生一世。
因此，这条走廊成了不少新人举行婚礼的别致场地。
夜晚，走廊里点点星光亮起，特别梦幻。
建筑的外墙上，每一块青砖都是以前的样子，仔细看去，还能看到过去的印记。
房间的窗户，也都还是仓库的老样子。
外部尽可能地保存原样，但内设就完全不同，极具现代感。
走进大堂，真丝、玻璃雕花等制作的屏风，丝质的背景板，蚕茧状的吊灯……一切陈设都和丝绸相关。
房间内，细节非常用心。
在办理入住时，前台会远程将房间内的灯光、空调开好，室内还配有胶囊咖啡机和小音箱。
每个房间还配有一台ipad，与整个房间物联，灯光、空调、电视、窗帘都可以在ipad上进行控制。
契弗利还有全杭州唯一一个矿物质海水游泳池，对客人开放。
此外，契弗利自助餐也是全杭州有名，每天空运过来的各类海鲜、现煎的法式鹅肝、现烤现片的北京烤鸭、还有各类日式刺身、中式点心，都是招牌菜品，一定要试试。
地址：杭州拱墅区丽水路7号