岭南建筑 | 山高岭峻背后的历史文化（下）

作为特殊地区性建筑，岭南风格建筑，在中国传统建筑中可谓独树一帜。
它一直在发展变化，有着因地制宜、宜时多变、丰富多彩、民俗味浓等特点，还善于吸取外来文化“洋为中用”、“中西结合”，常开建筑独特风格之先河，创造出了许多具有时代特征的岭南建筑。
其中，岭南传统民居更是极具特色。
岭南民居品类纷繁，特色鲜明，反映了岭南居民群体所走过的人生旅程，体现了岭南人群构成的特殊现象，即除了民族的分野之外，同是汉族，还有客家、福佬、广府民系之别，还有历史上称为“蛋族”的水上居民。
除了方言的区别之外，居住、饮食、婚嫁、娱乐等，都有许多不同。
岭南民居的建构特征岭南的绝大部分地区位于亚热带和沿海区域，冬暖夏热，夏季日照时间长，太阳辐射强度大、气候炎热、空气潮湿、雨水充足、台风频繁、每年的台风、洪水等自然灾害多数发生在岭南地区。
因此岭南建筑的内部地面普遍比外部地面高，墙脚多数采用青砖、石块或具有防水功能的材料建造，以防洪水，房屋的布局也比较密集，屋顶层采用砖或其它材料压紧加固，防止台风的侵袭，造成建筑物的损坏和人员伤亡，对于富裕的家庭使用青砖楼房,或者加厚墙体，达到防水、防风的效果。
岭南传统民居——镬耳屋镬耳屋是岭南传统民居的代表，多用青砖、石柱、石板砌成，建造过程中所采用的材料十分讲究，造工精细。
外墙壁均有花鸟图案。
因其山墙状似镬耳，故称“镬耳屋”。
粤北客家等地称为“云墙”或者是“茶壶环”。
镬，是古时的一种大锅，镬耳屋也称“锅耳屋”。
镬耳屋不仅仅是外部结构造型别具一格，内部布局也是广东民居典型的“三间两廊”的结构。
“三间”指的是排成一列的三间房屋，中间为厅堂，两侧为居室。
三间房屋前为天井。
锅耳屋中的天井有聚集雨水的功能，水者，财也，寓意“聚财”。
天井两侧的房屋即为“廊”。
“两廊”一般用作厨房或者门房，这样的布局，廊檐相间。
镬耳状建筑具有防火，通风性能良好等特点，可遮挡太阳直射，减少屋内的闷热，可挡风入巷，让风通过门、窗流入屋内。
还能预防火灾蔓延和侵入，墙上的窗窄窄地高开，还能防盗。
民间还流传一种说法：修锅耳墙可以保佑子孙仕途顺达、富贵吉祥、丰衣足食。
镬耳屋象征着官帽两耳，具“独占鳌头”之意，唯有功名的乡绅方能采用，也是家境殷实的象征。
在明清时期的广府民居中，一般是出过高官的村落，才有资格在屋顶竖起镬耳封火山墙。
后来，只要是发了财的村民，都会建造一所镬耳屋以显示其富有与气派。
或也有以蠔壳代替青砖建造的镬耳屋，很有特色，据说冬暖夏凉。
岭南传统民居建筑是中国传统建筑的一个组成部分，是中国传统建筑体系的一个重要分支，它既有承袭中原建筑文化，吸纳海外建筑文化的一面，又有保持本土特色的一面。
在处理建筑与自然的关系中，岭南人民顺应自然，适度地利用自然，创造了精美的建筑，建筑保护了人，也改善了自然。