
下个厨最怕来回奔波还腰酸背痛。
别总说做饭累,厨房设计不到位才是真的。
今天这篇,不想让下厨变成麻烦事的一定要看,尤其是最后一点,做过的都会点赞认同。
合理动线布局才能更高效如果你发现洗完菜拿去切,还得一路捧过去滴水不说,随时可能会掉落,那就是你们家的动线设计出问题了。
▲动线混乱,洗菜区与切备菜区间距离太远合理的厨房动线规划可以按照做菜的习惯来设计,参考:储备区(冰箱)-清洗区(水斗)-备菜区-烹饪区(灶台)-盛菜区,达到整个流程的一气呵成。
了解大致规划后,就可以按照你家的厨房布局来安排不同动线。
1// 一字型布局【动线设计】利用一面墙设置冰箱、水槽、灶具,按照动线流程一字排开就行,还能节省空间。
适合瘦长型,宽度<140cm的厨房,将橱柜沿墙直线排列,一般小户型和公寓等简单空间运用的比较多。
▲长度充裕的一字型布局还可以安置洗衣机2// L型布局【动线设计】在空间处理上应当遵循三角原则,形成围合式操作区。
适合宽度在140cm-180cm的厨房。
这种设计能够充分利用橱柜转角处的死角,完美解决了转角的尴尬。
让整个空间更加的灵活流畅,同时储物收纳和操作面更大。
3// U型布局【动线设计】依旧遵循三角原则,功能区围绕三面墙布置。
其实是在L型的基础上多加了一个长边台面,满足大容量收纳需求。
适合宽度>180cm的厨房,需保证中间位置预留宽度≥80cm,避免后期使用过于拥挤。
▲U型布局一侧可作为小家电区使用▲宽度不够却想做U型布局的,可以用窄面隔板替代柜体4// 独立岛台布局【动线设计】参考L型厨房动线,岛台部分可作为次操作台或是就餐区使用。
常用于开放式厨房或是餐厨一体,适合厨房餐厅空间较大的户型。
建议搭配吸力强的集成灶来使用,就可以完美应付中式烹饪的大油烟。
掌握动线区域黄金尺寸1// 洗菜区建议安装一个宽度为60cm的大单槽洗菜盆,侧面预留30cm空间置物即可。
2// 一字型布局这两个区域加起来至少应做到≥75cm,空间尺寸越大,使用时才越能施展的开。
3// 盛菜区炒好菜需要有一个区域来放盘子盛菜和临时放置锅具锅盖等烹饪物品,因此灶台不建议设计在边角区域。
周围要预留足够的空间,两侧合计至少要保证≥45cm。
开放式厨房一定要做电器高柜如果你家是要做开放式或半开放式厨房,小齐建议你一定要做电器高柜,宽度在60cm左右。
高柜中部安装嵌入式的蒸烤箱、微波炉等。
上方空间不易拿取,可以用来存放一些不常用的厨房杂物,下方柜体则用来收纳大件厨具或囤货。
定制高柜不仅储物收纳的容量非常大,还能保持橱柜的一致性,视觉感受上整齐整洁。
合理的动线和尺寸设计可以让厨房发挥最高的效率,减少烹饪时的来回跑动,下厨才能更轻松!你学会了吗?