会昌藤编(江西赣州会昌的特色菜)

6月10日，“会昌藤器制作技艺”非遗传习所及非遗代表性传承人文平清工作室在会昌中专正式启用。
学生们认真聆听文平清授课，在体验非遗中感悟初心、传承匠心。
文平清在制作藤器。
黄振荣 摄在会昌县，藤器制作是一门传承了上百年的传统手工艺，也是第一批省级非遗项目。
虽然会昌藤器经久耐用、绿色环保，却因为老师傅们编织出来的藤器样式单调古老而渐渐被市场冷落，只有少数人还在这个行当坚守。
为破解非遗项目后继乏人的困局，该县大力推行非遗生产性保护工程，采取保护核心技艺、开展传习活动、完善相关产品和刺激市场需求等方式，对非遗项目进行合理开发利用，促进其自我造血。
文平清告诉记者，作为会昌县的重点对外推介产品，会昌藤器在不断市场化、生活化中实现升级换代：编织原料从单纯藤条为主向草绳、木片、竹片多样化原料转变，编织技术从传统的立编、经编技艺向藤柳混编、藤木混编、藤木草铁复合编等复合型技术转变，产品花色从单一色彩向多种色彩转变，已形成侍椅（太师椅）、沙发、茶几、藤桌、儿童用品等8大类、120多个品种。
会昌藤器目前，会昌县已拥有2000多名技法娴熟的藤艺编织民间艺人。
该县探索完善“协会+公司+基地+编织户”的经营模式，将藤编企业经纪人和编织农户联合起来，统一收购，统一销售价格，大额订单统一生产，争取贷款统一分配，藤器产业得到进一步发展壮大，产品畅销广东、福建、浙江等地。
为适应现代流行趋势，当地一些藤器厂每年都派出技术人员赴省外甚至国外考察。
藤编技师还创造性地把藤与其他原料以及绘画技术结合起来，制造出壁画类、仿古类等产品，提升了工艺水平。