
用真实案例说话,更直观!想要了解更多精彩内容,赶快 关注“ 超市设计策划 ”吧!130平超市布局思路大体情况,130平方,房型比较狭长,有两个出入口,后面的出入口是为了方便社区居民进出,前面的出入口主要以流动人口为主。
拟定经营的品类有烟酒。
饮料牛奶,冲调,休闲,低温日配,粮油米面,调味,附带一小部分的日化百货。
在品类分区上,为了更好的服务顾客,蔬果等生鲜品类贴近后区,方便居民。
1、动线,十字型动线。
因为有两个出入口,加之卖场比较狭长,为了更好的引导顾客深入到超市后面,同时也方便后面社区居民更方便地进出超市,所以采用一字型动线的变异类型,十字形。
这样顾客可以在主通道上移动时,碰到有感兴趣的品类时,可以从辅助通道进入相关区域,进行购买。
避免了主辅通道不分,造成卖场死角太多,也不利于顾客深入卖场的尴尬。
2、品类后区以生鲜品类为主,前区以食品和饮料为主,靠近收银台的区域安排进口食品和高货值的日化百货,从防损和便于推荐的角度出发,方便对这些高毛利的商品进行优先曝光,增加其销售的份额,提升卖场的坪效。
常规的120平方左右的便利店,6节蔬果货架足够用了,经营的SKU也就3000种左右,按照品类的属性和消费者的消费习惯以及品类关联度,具体安排到货架上就可以了。
3、收银台的位置。
收银台的位置可以监控到三个客流比较高的地方,一号出入口,二号出入口,以及上下楼梯的地方,方便对整个卖场进行把控。
建议,中岛货架,采用高度1.35米的货架,经典便利店样式,背板用背网的那种,便于收银员和顾客的视线通透,不至于感到过分的压抑。
边货架的话,可以根据层高确定高度,1.60到1.80或者2.米都可以。
总结,门店宽度超过4米的时候,在货架的陈列方式上,尽可能地采用竖排,一个是为了通透性,还有一个就是最大化地利用店面的面积。
当店面的宽度超过4米以上时,进深又比较深的时候,可以采用货架横排,主通道和副通道相结合的方式,使得顾客在店内移动时,既能看到品类的宽度,也能看到品类的深度,便于带动整体的销售,提升坪效。
为了提升横排货架的通透性,可以矮货架,带背网的那种,不至于太密闭压抑,以提升顾客的视觉感受。
了解更多:超市布局规划