东北冬储菜(冬春蔬菜储备)

面对疫情反复的考验，保供稳价再度成为民生热点。
11月4日走访发现，随着京城主要商超连锁门店开卖冬储菜，蔬菜价格明显下降，每斤冬储大白菜不到1元钱，大葱在3元左右。
目前各类蔬果、米面粮油均供应充足，各大商超也纷纷加大了备货量，市民可以按需购买，无需抢购。
冬储菜每斤不到1元11月4日一大早，位于管庄的美廉美超市冬储菜销售区排起长队，来自河北玉田的冬储大白菜0.99元一斤，吸引不少顾客购买。
“冬天最适合吃大白菜了，每年我们都会买一些冬储菜。
”正在排队的张先生说，最近叶菜价格整体偏高，但应季大白菜价格还算便宜。
在物美超市大兴店，0.99元一斤的冬储大白菜更是一大早就被抢购一空。
“一筐1000多斤，今天卖了七八筐。
其实大家伙儿不必扎堆来买，店里每天都会有促销的。
”工作人员说。
物美集团2021年准备了两万吨冬储菜，从现在到12月底，北京所有物美和美廉美超市门店每天都会供应冬储菜。
11月4日下午，永辉超市马家堡店的冬储菜销售区也排起长队，0.99元一斤的冬储大白菜，比普通货架上可供挑拣的大白菜价格更优惠，吸引众多顾客前来购买。
此外，超市发各大直营门店近日也开卖冬储菜，冬储大白菜0.88元一斤，冬储大葱每斤2.8元。
华冠超市的冬储菜一周前就开始大量到货并销售，同时今冬民生商品类物资储备量同比增加了2倍。
叶菜价格回落上个月价格普遍在10元以上的菠菜、油麦菜、娃娃菜等叶菜近日降价明显，萝卜、土豆、红薯等应季蔬菜价格普遍比较平稳。
在幸福荣耀超市宋家庄店，果蔬区围满了前来选购的市民。
“这段时间青菜价格总算是降下来了！”几位市民议论着。
目前超市内菠菜的价格为6.99元一斤，油麦菜价格为4.98元一斤，小白菜价格为3.99元一斤，娃娃菜价格为1.88元一斤。
监测数据显示，近期蔬菜价格正在缓慢下降。
圆白菜在京客隆超市降到了3.38元一斤，菠菜价格降到了10元以内。
在物美超市高米店北店，小白菜和蒿子秆2.98元一斤，大葱4.98元一斤，价格也比前阵子有所回落。
家乐福门店则提供了保价菜品，白洋葱1.58元一斤，冬瓜1.58元一斤，胡萝卜1.28元一斤。
在永辉超市马家堡店，正在上货的售货员介绍说，蔬菜价格比前段时间便宜不少，大白菜最为实惠。
米面粮油货源充足前几天，一些市民家庭纷纷增加了囤货量，但11月4日再次走访发现，到超市选购的市民已经表现得更加理性。
11月3日晚间，来到美廉美超市横一条店，看到由于市民囤货，不少货架已经售空。
但11月4日下午再次来到这家店时，超市米面粮油区的货架满满当当，在超市中也没有看到购物车里装了好几袋米面或好几桶油的市民。
超市中还悬挂起了提醒市民“合理储备”的横幅，引导市民理性购买。
同样，11月4日下午在幸福荣耀超市宋家庄店看到，前来选购的市民表现得更加理性，“没必要囤货，需要多少买多少就行。
”在物美超市高米店北店，工作人员正忙碌补货，促销架上摆满成堆的面粉袋。
“这都是今天刚上的货，库房里的库存很充足。
”店里工作人员说。
市商务局一级巡视员王洪存11月4日介绍，目前本市各大商超均加大了货源组织，对销售量快速增长的米面粮油等生活必需品及时补货，重点商品备货量较平时增加2倍左右。
从近期监测情况看，本市主要生活必需品市场货源十分充足，供应完全有保障。
目前，本市粮油供应充足、储备充裕，主要涉粮企业购销渠道正常，能够充分满足市民的消费需求。
市内10家主要批发市场、大型连锁超市的粮油日均销售稳定，商业库存充足；鸡蛋供应货源充足，价格在合理区间波动，企业商业库存保持稳定；全市蔬菜上市总量日均保持在2.6万吨水平，货源充足，价格平稳。
(马婧 杨天悦 鹿杨 夏骅)