「游记」闽南散记（九）千年西街，半城烟火最泉州

#头条创作挑战赛#【缘起】“泉州，是你一生有机会，至少要去一次的城市。
”自从读到白岩松所说的这句话，我便萌生了一定要到泉州看一看的念头。
每座城市都有自己的文化积淀，有着自己的特色老街，有着属于老街的独特故事，是这座城市历史沧桑巨变的见证者，影响和激励着一代又一代人。
西街，“列屋成街”始于唐开元年间，距今已有1300多年，早在宋朝，就已经象征着泉州的繁荣历史。
如今，它还是泉州市区保存得很完整的古街区，是泉州历史文化的一角，被称之为“最泉州的样子”。
【宿】1916创意园在泉州期间，我们入驻的酒店竟坐落在一个叫作1916的艺术区里。
歪打正着，每天进进出出时，随便转了转。
一面墙体上，喷绘着“北有798，南有1916”的字样。
这更萌发，并坚定了一定要去转转的念头。
1916艺术区，全称是源和1916创意产业园，前身是享誉海内外的百年老字号“源和堂”蜜饯厂。
如今，工业风格依在，却多了浓浓的文创味道。
源和堂是庄氏华侨两兄弟于1916年独资创办的，是距今已有百年历史的是"中华老字号"。
如今，虽然旧厂房已改造成文创园，但源和堂的百年老店仍完好保留下来，为老泉州人保留一份“甜蜜”回忆。
源和堂是泉州上个世纪五六十年代的工业厂房的代表，以传统青石红砖建筑风格为主的工业建筑，呈现出独特的建筑美感和时代建筑印记，是中国传统工业文明的历史佐证，也是泉州重要的工业遗产。
高高耸立在艳阳下的大烟囱，折射出泉州早期工业文明的影子；而不远处楼顶上的旋转木马，则寄托着浪漫的少女梦······构成了最具特色的混搭风，古朴中略显俏皮。
现在里边的老厂房，被改造成了茶馆、西餐厅、咖啡馆、博物馆、工作室等，他们将工业元素，融入闽南地区独特的“红瓦坡顶、出砖入石”建筑文化特色，较好保留老工业遗存，做到“形犹存、神亦在”。
这里既是很多人工作的地方，也是游客打卡拍照的地方，同时，还不时有当地人穿行而过，为这里增添了几分生活气息。
【途】象峰巷酒店前台告诉我们，前往西街，创意园旁有一条小巷是最近路线，步行只要几分钟。
走进这条小巷，才发现这里十分幽静，但很窄，古树的枝桠已经屋脊再空中相握，古树旁的墙面上爬满了绿油油的藤蔓······不时有一两辆自行车驶过，慢慢悠悠的，瞬间有时光倒流感。
途中偶遇一栋出砖入石墙面的红砖老厝。
几次走过，其木扉始终紧闭，时光仿佛就此凝结······如今，大门两侧砖墙上依然保留着“月旦”、“三盟”以及梅兰石雕，一股浓郁的儒雅之风扑面而来。
行至路口，一家叫作芥子的二手书屋，门口竖着“随缘书摊”的木牌子，另一边则是一个颇为时尚的诗歌贩售机，如此搭配，令我不得不驻足片刻。
走过路口，巷子明显宽了很多，看门牌我才知道这里已是象峰巷了。
路边墙壁上，一颗硕大的五角星，白墙红星，与周遭显得有些格格不入。
原来，这是半个世纪前，泉州义务消防队留下的时代印记。
继续前行，不远处有一堵琉璃瓦顶，已有些斑驳的影壁墙，正中镶嵌着“铁炉庙”三个字；两侧各镶嵌一块天官赐福石雕；影壁旁立着铁炉庙的简介。
铁炉庙是五代·南唐·保大中(约943——957年)节度使留从效的炼铁遗址，就地建庙。
相传，当年供奉的香炉，是留从效冶炼所用的泉州第一炉。
大门口，刻于两根立柱上的对联：铁冶龙山首铸黄鹤偶乘沧海月；炉熏晋水长流青莲香溢紫云屏。
正是那一段特殊历史时期的记录。
如今，铁炉已不在，庙宇名字仍保留着。
铁炉庙在象峰巷的历史并不长，此前位于新门街龙头山，后迁来象峰巷吕厝祠堂所在地，主祀释迦牟尼、观音，同时供祀吕洞宾、三夫人，佛教信仰与民间信仰在同一座庙宇里和谐共存，也成了铁炉庙的一大特色。
穿过一条大马路，继续前行仍为象峰巷，这是这边更宽，更平坦。
一座古厝门楣上的“觉圃”在巷内很显眼，我坚信里面一定别有洞天。
小巷里有一栋与众不同，有着浓郁异国风情的小洋楼，名为“朝旭楼”。
最神奇的是，在楼上可以观双塔奇观，在楼下可以直通紫云屏。
当年陈嘉庚曾在这栋洋楼的二楼居住了一月有余。
楼上保留了一副60年前的对联：楼观双塔开奇景，地接象峰望紫屏，嵌入了东西塔、象峰巷、紫云屏等名称，很接地气。
横批：紫云献瑞。
象峰巷自古就是人文荟萃之地，在小巷中探寻老城旧事时，在街角巷陌一个不经意的抬头，便能遇见光阴成就的丰富蕴藏，并把自己骨子里面的妖娆和古朴表现得淋漓尽致。
沿着象峰巷，向西街方向前行，猛一抬头，就能看到东塔，仿佛它就藏在巷子中某一户人家的院子里，推开某一扇门，就能瞧见东塔的真身。
东塔斜映。
象峰巷拥有平地观塔的绝佳视野。
住在象峰巷里的人们，每日与东塔抬头不见低头见，犹如自家的传世之宝，骨子里自带一份与生俱来的珍惜与自豪。
巷弄矮小错落的房屋，和不远处的高塔形成对比；塔顶的铁链，与眼前如天网般的电线，错综复杂，却构成象峰巷最独有的风景。
【游】西街从象峰巷拐进西街，不远就是西街旅游客服中心。
别看它是一栋貌不惊人非常普通的二层红砖小楼，但却内藏乾坤，一定不可错过。
扫码进入，一楼集合了许多泉州在地文创产品，还可以在这里盖各种章；二楼是介绍东西塔的干货，纯纯的干货知识，展示方式也很生动，特别赞！建议去开元寺前，现在此恶补一下。
继续上行，来到三楼，是一个开放式的天台，一眼就看到近在咫尺的东西双塔。
老城里随处可见这两座沧桑的石塔，泉州人称其为“东西塔”，可以说是泉州的“镇城之宝”，老城内是不允许有比双塔更高的建筑的。
在众多相对低矮的建筑中，东西塔以一种上冲之势成为了古城中高高突起的一个标志，其高耸的轮廓线丰富了古城上空的天际线。
天台就在开元寺斜前方，视野开阔，蓝天白云下，古朴端庄的石塔相望而立，灿烂鲜艳的三角梅在绿树的掩映下盛开······，构成了一幅优美的图画，不愧为“泉州最美天台”。
“站在天台上，依着女儿墙，久久地凝望这千年古塔，感受石塔独具魅力的神韵。
眺望西塔，俯瞰西街，感受鲤城这座古老城池的独特韵味。
向东望去，西街的全貌尽收眼底。
西街，这条千年古街，曾经居住过历朝历代的官吏和名人，不仅是泉州历史上开发最早的街区，也是现在保存最完整的片区。
如今，这里到处遍布着闽南红砖古厝，红的砖墙、红的屋顶、微微翘起的燕尾脊……这些低矮的古建筑历经岁月洗礼，虽显得有些破旧，但背后却深藏着不为人知的故事，记载着沉甸甸的历史。
这个免费的天台，却拥有拍摄东西塔以及部分西街颇为理想的角度。
在天台上，等候一场古塔落日，也是此行的必修课之一。
夕阳下，红屋顶簇拥的东西塔，留下太多了的秋月春风，引人追忆。
在夕阳余晖的烘托下，中国现存最高孪生石塔的黑色剪影，则显得格外醒目。
西街连同其周边的小巷，仿佛带着一种魔力。
日斜西方，西街上的人流日渐熙攘，喧闹中透着宁静，繁华中带着些许沧桑······不知不觉间我已经融入人流，懵懵懂懂地品读泉州现存最古老的街巷，悠然触摸这个古城千年不变的肌理，用手中的镜头挽留着这各古城不应褪去的容颜……古厝、洋楼、现代民宅······密密匝匝地立在西街沿街，虽被一条条电线割裂了美观，也谈不上错落有致，但却透着宋元、明清、民国，乃至当代最真实的气息。
其中，一座两层“四连体骑楼式”洋楼，鹤立鸡群般矗立在西街上，历经岁月的洗礼仍魅力不减。
如今一层走廊已被改作店铺，仍可见支撑阳台的红砖立柱；二层4个阳台呈西式风格，洋气的窗户形状、雕花与闽南红砖相映成趣。
4个阳台的屋顶练成一体，其中仅一处留存着“萧里传芳”四个字，其他三处字迹已难以辨别。
西街大量建筑保持着唐宋时期以来的建筑原貌，每栋建筑物、屋瓦、雕梁、井栏，都属于它原本的特色，原滋原味，并无后期仿建画蛇添足的现代元素。
行走在西街的路上，仿佛穿越到千年以前，瞬间将自己置身于历史长河之中，轻轻地去翻开一段段尘封的历史，静静地去倾听千年间所发生的故事······当华灯初上，喧嚣褪去，西街生活的另一面缓缓浮现……许多市民和游客在这里惬意地徜徉，品尝各种美食，欲罢难休，其乐融融……充满市井生活趣味的西街，姜母鸭、炸醋肉、土笋冻、面线糊、等古早美食，更是这里的宝藏，也有西街最寻常的生活。
虽说藏身于西街中的泉州风味小吃，虽然外表十分朴素，但它却有着浓浓的泉州独有的韵味。
恰逢中秋节，西街上满是熙熙攘攘的行人，听着身旁的阿婆用闽南语“讲古”，看着极具闽南特色的红砖墙建筑，闻着迎面扑来、热气腾腾的烟火味，感受着四周散发出浓浓的闽南古早味······犹如自己真实地生活在这市井之中，且如此地鲜活、立体。
沿着西街，来到一个十字路口，一座造型奇特的白色钟楼伫立在马路中间。
这座西街钟楼始建于民国23年（1934年），既有西洋韵味，又融合了闽南风格，如今俨然成了泉州古城内的一座地标建筑。
一座钟楼，分开了东西街、中山路。
它历经数十年风雨，主体仍如旧，而内部构件早已因时而变，标准石英钟取代了原有机械计时设施，电气化线路排布更为科学严谨，环岛信号灯也在默默地尽职尽责…昨日与今日，欧式与中式，在路口处彼此相会，兼容并包。
【游】中山路走过钟楼，一拐弯便是熙熙攘攘的中山路。
泉州人所说的：“东西两座塔，南北一条街。
”指的就是这条中山路。
每个有一定规模的城市似乎都有一条中山路。
始建于上世纪二三十年代的泉州中山路长达2公里多，是上个世纪初，许多在南洋发了财的华侨回到家乡，建造而成的一条繁华的商业街。
如今，中山路依然保存较完整的联排式骑楼建筑商业街，商业气息与文化氛围、闽南文化与东南亚文化皆完美交织在一起 ，曾有“一条中山路，半部泉州史”之说。
石条铺成的街道两旁，各种各样修旧如旧的廊柱式骑楼浓缩了南洋建筑精华，又彰显着民国风。
骑楼上既有伊斯兰式的圆拱尖顶窗户，也有欧式的半圆窗户·······，各式西洋风展现得淋漓尽致。
漫步在中山路上，眼角瞥到地面上的金鱼地雕，几个孩子正在兴高采烈地踩鱼。
抬眼便是焕然一新的金鱼巷。
巷子里随处可见的金鱼元素、古香古色的红砖、平整干净的石板路······与金鱼巷隔街相望的便是秀才读书的泮宫，穿过这座二层的泮宫门楼，则可以直通府文庙。
继续前行，一个大大的红色“爱”字后，矗立着一座宏伟的教堂。
这是有着一百多年历史的基督教泉南堂，最早为砖木结构，后改为如今的钢筋水泥结构。
教堂旁是大上海理发厅。
在半个多世纪的时光里，大上海理发厅一直站在泉州时尚潮流的前沿，当年的青年男女，做完头发，走出大门顿时就会觉得自己是泉州街头最靓的人。
原本我以为，只有正月十五才能看到花灯，不想这次在泉州过中秋竟然也看到了各式花灯。
漫步中山路上，两侧骑楼下的一盏盏五彩缤纷、寓意美好的花灯格外引人注目。
泉州花灯历史悠久，起于唐代，盛于宋、元，具有鲜明的地方特色和艺术特色，是南方花灯的代表。
由于做工精湛，泉州花灯已被列为中国非物质文化遗产。
两列相对而立的骑楼，略有弧度道路，一辆接一辆，奔驰而过的电动车，廊道内牵手前行的路人·······我眼中的中山路，既结合泉州民居的传统特色，又融入海交文化的建筑精华，是历史上中西合璧的成功范例，也是中国仅有的、保存最完整、最长的连排式骑楼建筑商业街，是泉州从古代向现代转折过渡的历史见证。
这座有着罗马式钟楼的精致洋楼，从1929年建成后的几十年时间里，一直是泉州第一高楼。
走过近百年时光，如今的大楼还是那么卓尔不群。
泉州是古老的，是座有着千年历史的文化名城；泉州又是年轻有活力的，正在以越来越丰富的“多面”，焕发出古典和现代的双重光芒。
【游】寻鲤天已经黑了，人早已饥肠辘辘，于是，看点评在附近找了一家寻鲤楼上大排档的餐厅，准备去吃晚饭。
按照导航来到这里，才发现，原来寻鲤也是一个用旧厂房改造而成的文创园，现已成为年轻人云集的网红打卡地。
来到位于二楼的楼上大排档，选个室外的桌子，点上炸酥肉、菠萝油条虾、话梅芸豆、冰冰黄桃等几样颇有特色的吃食，再配上一小块月饼，准备边吃饭边赏月。
这时我才注意到，这是一栋足有五层楼的美食天地，富有年代感的招牌贴纸、霓虹灯光、有趣的牌匾、木制餐桌......完美地复刻了上个世纪90年代的市井风。
依栏俯瞰一楼，则是一个颇有几分江南味道的小院，屋顶很突兀地架设着一架白色楼梯，楼梯后耸立着一根嵌有“寻鲤”二字的大烟囱······自从受到白岩松的赞赏，古泉州的基因多了一种叫文艺的因素，而觅鲤借助这个劲儿，带来一股文艺清新范儿，吹起了小资情调风。
吃过饭后，我们好奇地走进了小院里的那扇大门，那是一个狭长布满灯带的天井，这里挂满了五颜六色的油纸伞，最有代入感的是墙上那一张张穿着旗袍的民国女子画像，目光所及皆为浓浓的民国气息。
走出这条不长的天井走廊，蓦然回首，只见一幅典型的民国美女招贴画前立着一个颇具年代感的灯箱，“寻味民国”四个字可谓一句道破天机。
出口处，就着红砖烟囱架设着旋转铁楼梯，背景是一张中山路的老照片，上面配置了“寻鲤旅行社”五个字的灯箱，颇有一种带你去穿越的感觉。
夜色中，锅炉时代留下的红砖大烟囱，、仿佛依稀还能窥见往昔峥嵘岁月。
大烟囱所在的院落，才是利用旧纸品厂旧厂房、空地空间，打造的觅鲤园的核心。
一轮明月高挂在天幕之上，跃龙门方柱下是满池的锦鲤，配合着一旁的船形楼梯，像极了海丝遗留的轨迹。
在这里，我再次看到了那架架设在屋顶上的楼梯，原来它是一架断桥。
再抬头xi7看，一句话映入眼帘：“有些路走不通就算了，爱情也一样。
”鲤物。
我觉得这个谐音梗，是古老的鲤城最好的伴手礼。
中秋节，有很多传统民俗在闽南历代沿袭，在古城泉州尤甚。
走着走着，突然传出阵阵骰子撞击瓷碗悦耳的叮当声，并夹杂着欢声笑语和惊呼声······一打听才知道，这就是传说中的中秋博饼。
据说，这种颇具亲和力的民俗，是郑成功为慰藉中秋之夜思念家乡的士兵而发明的一种游戏，后来逐渐在民间流传并不断改进。
如今，博饼不但在家庭里和朋友间举行，许多地方都会在中秋节组织博“状元饼”活动，让人备感温馨和欢乐，成为泉州中秋节不可或缺的大众娱乐活动。
伴着阵阵骰子撞击瓷碗的叮当声和阵阵惊呼声，我们走出了寻鲤，不想门外却是因限流排队急切等候入园的人们。
【独白】静谧鲤城，虽无福厦繁盛市貌，寻常巷陌，却多了那么一丝人情温婉。
没有哪座城市的氛围可以像泉州这样，将庄严的信仰、古早的烟火气与先锋的艺术感结合得这么好。
“半城烟火半城仙，半边古老半边洋”，是泉州最好的诠释。
最泉州的样子，莫过于西街的一切。
一条的古街，一座千年古刹，两座石塔，10条古巷，28个文物保护单位，这可能是一个城市最赤裸裸的炫耀。
西街+中山路，泉州的记忆，文化的长廊，犹如一串耀眼的珍珠链，将泉州唐宋以来众多绚丽多彩的文物胜迹和古街古民居一一贯穿起来；西街+中山路，成为人们认识泉州这个全国首批历史文化名城、古代海上丝绸之路起点城市的一扇窗口，一张靓丽名片。
莫言、余秋雨走过西街和中山路，感慨道：泉州古城是“一座艺术的码头”（余秋雨）、是一个令人感受“万古千秋”（莫言）的城市。
未完待续，敬请期待《闽南散记（十）五店市，一段闽南的传说》往期回顾：「游记」闽南散记（八）与神为邻，世界宗教博物馆「游记」闽南散记（七）泉南佛国，唯一藏着印度神话的寺庙